Büyük değişim geçiren Karaköy'de neredeyse her gün yeni bir mekan açılıyor. 10 Nisan Çarşamba günü de mekanist ekibinin davetiyle The Haze Otel'in açılışındaydım.
Otel'in üst katlarında Galata Kulesi ve deniz manzarasının olması iyi. Ayrıca her yere yakın olan merkezi konumunu da düşünürsek özellikle turistler için çok cazip bir otel olmuş.
'Issız Adam' filminin çekildiği Asmalımescit'teki Leblon restorantın sahibi, ünlü şef Arda Türkmen'in 'Forneria' adlı yeni restoran-bar'ı da bu otelin alt katında bulunuyor. Zaten açılış partisi de orada gerçekleşti. Restoranda özel bir taş fırın bulunuyor ve bu fırında nefis İtalyan pizzaları yapılıyor. Forneria (portekizcede fırından çıkan yemek demekmiş) hakkında detaylı bilgi için mekanist blog'a tıklayın.
Gece boyu süren kutlamayla Karaköy'deki bu yeni otele hemen ısındık. Tabi menüyü incelemek ve lezzetleri tatmak için ayrı bir Forneria programı yapacağız.
Bu arada şef Arda Türkmen'in aç karnına bakmanızı tavsiye etmediğim popüler bir ınstagram hesabı var: instagram.com/ardaturkmen
Sosyal medyayı bu kadar özenli kullanması diğer işletmecilere örnek olmalı diye düşünüyorum.
Açılış partisinden 6 saniyelik detay...
@mekanist davetlisi olarak @thehazekarakoy Açılış Partisi'ndeyim vine.co/v/btre1rtxj0v
— Ahmet Emin Şensoy (@RahatYazar) 10 Nisan 2013
0 Yorum
Bu yazım hakkında sen de bir yorum yaz, rahatla!